相信每一个装修人，都或多或少的被集成烟灶种草过、劝退过。喜欢集成灶的人，喜欢的不行。讨厌集成灶的人，讨厌的不得了（比如南哥）。

但今天这篇文章就从公正客观的角度，带大家认识集成灶这个产品。

集成灶市场现状

首先告诉你们一个销售们不会对你说的知识：集成灶在年才有国标。

你没看错，年新国标《家用燃气灶具》GB--中，并且新国标年月才开始实行。

一个流行了N年的玩意儿年才有可执行的国标，你敢用？我反正不敢。

其次，集成灶的各个子系统整体落后于分体式产品。现在热卖的集成灶中，最受欢迎的就是带蒸烤箱的款式。

而这种蒸烤箱99%用的都是老式的加热式蒸汽发生结构，在独立蒸烤箱中也就-2千元的产品还在用这种结构。

更不用说好多蒸烤箱还用的是低端独立蒸烤箱中的单热管。只有凯度、火星人上万元的旗舰产品才追上了4k档独立蒸烤箱。

花了上万块钱，最后买回一堆这个东西，我图啥？（南哥の吐槽）

集成灶的优缺点

抛开那些市场现状的话，集成灶的优缺点还是非常明显的。

集成灶的优点

.排烟效果好

很多人买集成灶的原因就是因为集成灶排烟效果非常好。这是因为集成灶的吸烟口，相比于传统油烟机更近，且油烟不会过人脸。

吸烟口越近，同样风量下油烟机的抽烟效率越高。所以，近年来油烟机也是逐渐从“中式—顶吸—侧吸—7字型”不断演进。

2.集成性好，非常节省空间

如果把集成灶的三大功能展开的话，非常影响厨房空间。蒸烤箱需要电器高柜、烟机可能需要吊柜、灶台至少要影响90cm左右的台面。

而集成灶只需要一段90cm的地柜空间，就能实现上面的所有功能。

3.解放墙面

集成灶有一个很大的优势就是解放墙面。用传统的油烟机，无论如何都会影响墙面的美观程度。

如果灶台放窗子下面，挂油烟机还会影响采光，而换集成灶就完全没有这个问题。

图源：梦想改造家第三季

缺点

.颜值

我承认，现在厂家们已经非常努力的把集成灶做的很漂亮了，但整体来看，集成灶还是会很大程度的破坏厨房的一体性。

2.空间利用

如果家里烟道不合适，盲目选购集成灶很容易影响橱柜地柜的空间利用率。

集成灶都是地排烟，安装时烟管一定会挤占地柜的空间。倘若烟道有个两三米长，那地柜的空间至少4分之一都没了。

3.维修更换

集成灶高度集成带来的后果就是维修变得极其复杂。虽然现在厂家都开始做模块化设计，但也只是说相对降低了维修难度。

更要命的是，假如哪天你不想要集成灶了，除非换橱柜，否则基本不可能换成普通的灶台。

而且如果你买的是非标准尺寸（标准尺寸：高mm×深mm×长mm），那完了，你想换其他型号的集成灶都很困难。

如果你接受了集成灶这些设定，那我们就可以好好来选一个集成灶了。

选购指南

从功能来看，集成灶=烟机+灶具+集成功能，其中集成功能主要以消毒柜和蒸烤箱为主。所以，我们只需要挑选好这4大功能就行。

烟机功能

烟机主要看两点：风量和风压。

风量越大，对油烟的处理效果也越好。风量做大很简单，有些野鸡油烟机29立方米都做出来了。

但风量大的同时，噪音小才说明烟机的品质是真的好。有机会的话，建议大家去实体店里听一下机子的噪音。实际听过后，才能对这些参数有概念。

风量决定了我们排烟的多少，风压则决定了我们的烟是否排的出去。尤其是现在好多楼房都是公共烟道，别人家的烟机风压大，你的风压小，那你家肯定充斥着的就是他家炒菜的味道。

风压又要分为“风压”和“最大静压”，许多商家为了数据好看，会模糊2者的区别，一定要注意。

更多关于烟机的知识，大家可以参考这篇普通烟机的文章。

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灶具功能

中国人爱吃炒菜，火力越大炒得越好吃。所以选灶具时一定要看好火力大小。

所有产品都会说自己是猛火，其实这完全不对。从实际来看，非川渝地区4.2kW-4.5kW足够满足炒菜需求，川渝爆炒区建议5kW。

除此之外，热效率也是很重要的一个参数。有一个公式大家可以记一下：真实火力=火力参数*热效率。热效率高，真实火力才更大。

更多关于灶具的知识，大家可以看看这篇文章，核心知识都是相通的。

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消毒柜

消毒柜是集成灶最早集成进来的功能，发展至今后，目前成了低端集成灶的标配。

这种低端集成灶没什么技术含量大牌、杂牌都在做。这里我更建议大家选择大品牌的集成灶，安全更有保障。

蒸烤箱

文章开篇我就说了，集成灶目前还处在低水平发展状态。这个低水平在蒸烤箱上表现的特别明显。

年了，市面上大部分蒸烤箱都还是这种底盘式，你敢信？所以这里就重点需要避开这些落后技术。

（）蒸汽

蒸汽发生器首选这种直喷式产品。上面那种底盘式蒸烤箱，最大的问题就是难以控制腔内的蒸汽量，并且很容易形成水垢，影响使用效果。

而这种直喷式蒸烤箱就直接解决了这个问题，不仅效率更高，而且真正实现了“蒸熟”而不是“焖熟”。

（2）水箱

内置式水箱是一个非常不方便的设计。使用蒸烤箱时，经常会遇到水不够用需要加水的情况。

什么？商家说.5L的水箱绝对够用？

确实够用，但你忘了加水怎么办？这不是不可能，很多人的蒸烤箱就用来热个菜蒸个包子啥的，不是每次都加水。一旦没水了，只能开门取水箱，非常影响菜的出品。

建议尽量选择这种外置式水箱的产品，既方便使用也不影响菜品的出品。

（3）发热管

现在很多集成灶的蒸烤箱，仅配置上部发热管。

这种单热管的蒸烤箱，在使用时很容易出现一面烤糊、另一面才烤好的情况。厂商经常会用热风循环来掩盖这一点，我只能说：别信！

不过有这个配置的产品还很少，我只能说尽量选择这种吧。

（4）其他功能

集成灶的非重要功能，我主要推荐两个。

第一个是烟灶联动。集成灶的烟机虽然比普通烟机更近更容易控制。但有这个功能和没有这个功能的幸福感是完全不一样的。

第二个是置物台加热功能。很多人炒菜时把烟机顶部当置物台用。所以部分品牌在置物台上增加了一个加热功能，能方便炒菜保温，很实用。

（5）品牌和价格

特别要小心一些牌子打大品牌的擦边球。比如“火星人”我就看到了“超能火星人”、“火星人先锋”等好几个牌子。

价格方面，大品牌搭载消毒柜的低端集成灶，一般在-元左右。搭载蒸烤箱的高端集成灶，价格基本在-元左右。

注意事项选购完集成灶后，有三点一定要注意一下。、电路\燃气\烟道预留确定产品时，一定要搞清楚集成灶的接线方向，包括电源线、燃气管道、烟管。建议选购时就一定要和施工队、橱柜厂商沟通好。一般产品详情页的结尾都有安装指导，一定要提前发给施工队。有一点要注意，很多集成灶的蒸烤箱都是6V，所以预留电源时，不要留成0V了。2、离烟道最小距离为了减少地柜浪费，集成灶离烟道越近越好。但抵墙是不太可能的，所以厂商的图纸中，都会建议预留操作空间，通常预留距离在20cm以内。3、安装顺序这点大家最容易忽略，为了后期更好的效果，也是为了你昂贵的橱柜不被安装师傅切的一塌糊涂。强烈建议先装集成灶再装橱柜。你说可以预留？不存在的，装了橱柜再装集成灶师傅哪里有操作空间？好啦，本期集成灶选购指南到这里就结束啦！有什么问题，欢迎大家在群里和我交流哟。??/内容：南哥??/排版：南哥推荐阅读山念木作/栖作床垫/风扇合集/汉瑞花洒/VELOSAN锅具/生野安室清仓大促/伽奈门锁\我不信，非标尺寸买不到好家电了？/常常有朋友在后台发私信问我家电选购的各种问题，没来得及一一回复。大家可以扫这个

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