冬季步入正轨后，一切习惯要随之调整，厨房里的规矩也不例外，变动或微或大，在摩擦间生出温暖。想办法与寒冬和解，紧闭门窗是我们应对雨水、寒冷时的主要避寒手段。可是密封的空间也给做饭带来了压力与烦躁。

在冬季，有不少人喜欢关闭厨房门窗做饭炒菜，这会导致厨房变成负压区域烟机无法正常排烟油烟不能及时排出，正确的做法是将厨房门关上，窗户留出通风口。培恩集成灶配备的烟灶联动功能，在熄火以后，烟机会继续运行3分钟。

排除余烟，冬季风急，厨房排烟压力大，在烹饪时可能还会遇到油烟倒灌，这会导致厨房油烟味极重，厨房墙面或者室内味道大。

正确的做法是在机器出风口的地方安装止回阀，而培恩集成灶18-21m3/min，爆炒都不怕。Pa大风压，就算住在高楼层，油烟也不会倒灌。

厨房是家里的油污重灾区，做菜时油渍会溅得到处都是。尤其是冬季油渍凝结快更难以清理，这会导致油脂凝结难清洁。冬季厨房卫生更耗时。正确的做法是及时清理油渍，培恩集成灶采用黑晶抗指纹磨砂灶面玻璃，一擦就净。还有一键电加热清洗功能，高温风道加热软化油脂，一键清除内腔涡轮积油。

寒冷冬季，培恩与你一同抵御寒冷，等待温暖。